Το «τελευταίο αντίο» είπαν από τις 11:00 το πρωί στο αίθριο του δημαρχιακού μεγάρου της Θεσσαλονίκης συγγενείς, φίλοι, συνεργάτες του πρώην δήμαρχου, επιχειρηματία και οινολόγου, Γιάννη Μπουτάρη, ο οποίος έφυγε από τη ζωή το περασμένο Σάββατο σε ηλικία 82 ετών.
Πλήθος κόσμου από διαφορετικούς χώρους αποχαιρέτησε τον άνθρωπο που επί εννέα χρόνια βρέθηκε στην καρέκλα του δημάρχου Θεσσαλονίκης, που τόλμησε επιχειρηματικά, που δημιούργησε τον «Αρκτούρο», που προσέφερε οικονομικά στην ομάδα μπάσκετ του Άρη, που έστειλε μήνυμα ελπίδας σε όσους αντιμετώπιζαν προβλήματα αλκοολισμού. «Έζησες, πρόσφερες, είμαστε βαθιά ευγνώμονες», έγραψαν στο βιβλίο συλλυπητηρίων.
Άνθρωποι από όλη τη χώρα και το εξωτερικό που ήρθαν για το τελευταίο ταξίδι του Γιάννη Μπουτάρη εξέφρασαν τα θερμά τους συλλυπητήρια και την αγάπη τους προς το πρόσωπό του. Ένιωσαν την ανάγκη να εκφραστούν, γράφοντας «Συγγνώμη δήμαρχε, ήσουν πολύ μεγαλύτερος από την πόλη σου» και τον ευχαριστούν για τη «μαγκιά, την αρχοντιά και το όραμα του» για τη Θεσσαλονίκη.
Ακολούθησε η πολιτική κηδεία του Γιάννη Μπουτάρη. Στη συνέχεια, η σορός του θα αποτεφρωθεί – επιλογή που είχε κάνει ο ίδιος εν ζωή.
Στην πολιτική του κηδεία παρίστανται η Πρόεδρος της Δημοκρατίας, Κατερίνα Σακελλαροπούλου, και ο πρωθυπουργός, Κυριάκος Μητσοτάκης, που απηύθυναν ομιλίες, ενώ το παρών δίνει και ο πρόεδρος του ΠΑΣΟΚ – ΚΙΝΑΛ, Νίκος Ανδρουλάκης.
«Αποχαιρετώ σήμερα έναν ευαίσθητο και χαρισματικό άνθρωπο, έναν σπάνιο οραματιστή, έναν καλό φίλο», τόνισε συγκινημένη η Πρόεδρος της Δημοκρατίας στην ομιλία που απηύθυνε στην πολιτική κηδεία του Γιάννη Μπουτάρη και σημείωσε ότι «οι τολμηρές πρωτοβουλίες που πήρε κατά τη δημαρχία του, πάντα προσβλέποντας σε συνθέσεις και όχι διαχωρισμούς, κατέστησαν την Θεσσαλονίκη διεθνώς αναγνωρίσιμη».
«Ο Γιάννης Μπουτάρης υπήρξε, κυριολεκτικά και μεταφορικά, ένας αμπελουργός, που με τις ιδέες και το έργο του μετέτρεπε όλους τους τόπους απ’ όπου πέρασε σε εύφορη γη κι έκανε να καρποφορούν όλα τα πράγματα με τα οποία καταπιάστηκε», είπε η Πρόεδρος της Δημοκρατίας και πρόσθεσε: «Εισήλθε στον δημόσιο βίο σαν ένας ούριος άνεμος, που φύσηξε πάνω από την πόλη παίρνοντας μακριά την εσωστρέφεια, διαλύοντας τις προκαταλήψεις, καταργώντας τη σιωπή. Οι τολμηρές πρωτοβουλίες που πήρε κατά τη δημαρχία του, πάντα προσβλέποντας σε συνθέσεις και όχι διαχωρισμούς, κατέστησαν την Θεσσαλονίκη διεθνώς αναγνωρίσιμη.
Τρυφερός, αυθεντικός, γήινος και οικείος, αγαπήθηκε πολύ από τους συνεργάτες του. Ήταν ο κυρ-Γιάννης, μια πατρική φιγούρα, μια φιλική μορφή, πάντοτε πρόθυμος να συμβουλέψει και να συνδράμει, πάντοτε ικανός να εμπνεύσει με το παράδειγμά του. Η ελληνική οινοποιία, η Νάουσα, το Γιαννακοχώρι, το Νυμφαίο, η Θεσσαλονίκη, του οφείλουν πολλά. Το περιβάλλον, η άγρια πανίδα, η βιοποικιλότητα, άλλα τόσα. Όσοι εργάστηκαν κοντά του, όσοι απόλαυσαν τη φιλία του, ακόμα και όσοι τον αμφισβήτησαν, πάντοτε θα θυμούνται μια γοητευτική προσωπικότητα, με ευρύτητα πνεύματος, ακεραιότητα και ηθική τόλμη. Καλό σου ταξίδι!».