Το εορταστικό ωράριο κορυφώνεται με ανοιχτή αγορά και παρατεταμένη λειτουργία επιχειρήσεων, προσφέροντας στους καταναλωτές χρόνο για αγορές και στους εμπόρους μια τελευταία ευκαιρία αύξησης τζίρου πριν τα Χριστούγεννα.
Με την αγορά να κινείται πλέον σε πλήρως χριστουγεννιάτικους ρυθμούς, τα καταστήματα και τα σούπερ μάρκετ ετοιμάζονται για ένα από τα πιο απαιτητικά Σαββατοκύριακα της περιόδου. Το διήμερο 20 και 21 Δεκεμβρίου αναμένεται να είναι από τα πιο ζωηρά των φετινών γιορτών, καθώς τόσο τα εμπορικά καταστήματα όσο και οι μεγάλες αλυσίδες τροφίμων θα παραμείνουν ανοιχτά με διευρυμένα ωράρια, δίνοντας στους καταναλωτές την ευκαιρία να ολοκληρώσουν χωρίς πίεση τις χριστουγεννιάτικες αγορές τους.
Σύμφωνα με το ισχύον εορταστικό πρόγραμμα, τα εμπορικά καταστήματα θα λειτουργήσουν το Σάββατο 20 Δεκεμβρίου από τις 9:00 έως τις 18:00, ενώ την Κυριακή 21 Δεκεμβρίου θα ανοίξουν από τις 11:00 έως τις 18:00. Παράλληλα, τα σούπερ μάρκετ θα υιοθετήσουν διευρυμένο ωράριο: το Σάββατο θα λειτουργούν από τις 10:00 ως τις 20:00 και την Κυριακή από τις 11:00 έως τις 20:00, με μικρές διαφοροποιήσεις ανά περιοχή και ανά αλυσίδα.
Οι εμπορικοί φορείς προσδοκούν ότι η έντονη κίνηση θα ενισχύσει τον τζίρο, ενώ η συγκρατημένη αισιοδοξία των καταναλωτών δημιουργεί μια σταδιακή βελτίωση στην αγορά. Σύμφωνα με την έρευνα EY Future Consumer Index Ελλάδα 2025, μετά από μια πενταετία έντονης αβεβαιότητας, οι προβλέψεις των πολιτών για την προσωπική τους οικονομική κατάσταση εμφανίζονται λίγο πιο θετικές: περίπου 27% βλέπει βελτίωση την επόμενη χρονιά, ξεπερνώντας όσους φοβούνται επιδείνωση. Παράλληλα, αυξάνεται το ποσοστό όσων σχεδιάζουν να ξοδέψουν κάτι παραπάνω τα φετινά Χριστούγεννα, με τη νεότερη γενιά να οδηγεί αυτή την αλλαγή καταναλωτικής συμπεριφοράς.
Ωστόσο, παρά το πιο αισιόδοξο κλίμα, οι αγοραστές εξακολουθούν να απαιτούν διαφάνεια και αξιοπιστία από τις επιχειρήσεις. Η ανάγκη για ξεκάθαρη ενημέρωση σχετικά με τις τιμές, την προέλευση προϊόντων και την αποφυγή πρακτικών όπως η shrinkflation παραμένει υψηλή. Η περαιτέρω ενίσχυση της εμπιστοσύνης θεωρείται κρίσιμη προϋπόθεση για τη σταθεροποίηση της ανοδικής τάσης.
Την ίδια στιγμή, το αναλυτικό εορταστικό ωράριο για Αθήνα, Πειραιά και Θεσσαλονίκη επιβεβαιώνει ότι η αγορά θα παραμείνει ανοιχτή σχεδόν καθημερινά έως τη Κυριακή 28 Δεκεμβρίου, με εξαίρεση τις επίσημες αργίες Χριστουγέννων και Πρωτοχρονιάς. Οι ώρες λειτουργίας κυμαίνονται κυρίως μεταξύ 9:00 και 21:00 τις καθημερινές και 9:00–18:00 ή 11:00–18:00 τα Σαββατοκύριακα, ενώ την παραμονή Χριστουγέννων και Πρωτοχρονιάς το ωράριο περιορίζεται μέχρι τις 18:00.
Ο Εμπορικός Σύλλογος Πειραιά έχει δημοσιεύσει δικό του προτεινόμενο πρόγραμμα, το οποίο ακολουθεί περίπου το ίδιο μοτίβο αλλά περιλαμβάνει συγκεκριμένες ώρες για κάθε ημέρα, επισημαίνοντας ότι τα καταστήματα θα είναι κλειστά στις 25 και 26 Δεκεμβρίου, καθώς και στις 1 και 2 Ιανουαρίου. Αντίστοιχα, ο Εμπορικός Σύλλογος Θεσσαλονίκης προτείνει προαιρετικό άνοιγμα τις Κυριακές 14, 21 και 28 Δεκεμβρίου, με λειτουργία 11:00–18:00, ενώ για τις καθημερινές το ωράριο διαμορφώνεται 10:00–21:00.
Αυξημένο ενδιαφέρον υπάρχει και για τα ωράρια των μεγάλων σούπερ μάρκετ, τα οποία έχουν ήδη αναρτήσει αναλυτικές ανακοινώσεις. Ο Σκλαβενίτης στο The Mall Μαρούσι λειτουργεί με ωράριο 10:00–21:00 έως τις 19 Δεκεμβρίου, ακολουθώντας διευρυμένες ώρες έως και την παραμονή Χριστουγέννων. Αντίστοιχα, ο Μασούτης στο Mediterranean Cosmos θα είναι ανοικτός από τις 11:00 έως τις 20:00, ενώ το κατάστημα στο αεροδρόμιο Μακεδονία θα λειτουργήσει από τις 07:00 έως τις 23:00, με επιλεγμένα σημεία να ανοίγουν 11:00–16:00. Στο ίδιο πλαίσιο, My Market, Κρητικός, Lidl και Γαλαξίας έχουν δημοσιεύσει αναλυτικά τα ανοίγματα των καταστημάτων τους για την Κυριακή 21 Δεκεμβρίου και τις επόμενες Κυριακές, με σχετικούς συνδέσμους για τη διευκόλυνση των καταναλωτών.
Σημαντικό είναι επίσης το ζήτημα της αμοιβής των εργαζομένων. Το προσωπικό που εργάζεται την Κυριακή λαμβάνει προσαύξηση 75% στο ωρομίσθιο, σύμφωνα με τη νομοθεσία. Αν η απασχόληση δεν ξεπερνά τις πέντε ώρες, δεν απαιτείται επιπλέον ρεπό, ενώ σε διαφορετική περίπτωση το υποχρεωτικό ρεπό παρέχεται μέσα στην ίδια εβδομάδα.
Υπενθυμίζεται ότι εκτός από την Κυριακή 21 Δεκεμβρίου, τα καταστήματα θα είναι ανοιχτά και την τελευταία Κυριακή του έτους, στις 29 Δεκεμβρίου, πριν επιστρέψουν στο κανονικό ωράριο από τις 3 Ιανουαρίου 2026.