Ανακλήσεις προϊόντων και συλλήψεις μετά από θανατηφόρα τροφική δηλητηρίαση σε Σαρδηνία και Καλαβρία.
Σοβαρή υγειονομική κρίση έχει ξεσπάσει στην Ιταλία μετά από ξέσπασμα αλλαντίασης, που στοίχισε τη ζωή σε τρεις ανθρώπους και οδήγησε περισσότερους από δώδεκα σε νοσοκομεία, αρκετοί εκ των οποίων νοσηλεύονται σε κρίσιμη κατάσταση.
Τελευταίο θύμα είναι μια 38χρονη γυναίκα στη Σαρδηνία, η οποία κατέληξε σε μονάδα εντατικής θεραπείας μετά από σοβαρές επιπλοκές. Οι άλλοι δύο θάνατοι σημειώθηκαν στο Ντιαμάντε της Καλαβρίας: ένας 52χρονος τουρίστας υπέκυψε μετά την κατανάλωση σάντουιτς από καντίνα, ενώ μια 45χρονη γυναίκα πέθανε με παρόμοια συμπτώματα.
Μεταξύ των νοσηλευόμενων περιλαμβάνεται ένα 11χρονο αγόρι που μεταφέρθηκε στο νοσοκομείο Gemelli της Ρώμης, καθώς και ένα 14χρονο κορίτσι που νοσηλεύεται στο Policlinico και αναπνέει πλέον χωρίς μηχανική υποστήριξη. Μια 62χρονη γυναίκα παραμένει διασωληνωμένη στην ίδια κλινική.
Οι αρχές επικεντρώνουν την έρευνά τους σε συγκεκριμένα τρόφιμα. Στη Σαρδηνία, το γουακαμόλε που χρησιμοποιήθηκε για την παρασκευή τάκος θεωρείται πιθανή πηγή μόλυνσης, οδηγώντας το Υπουργείο Υγείας στην ανάκληση δύο παρτίδων «Metro Chef avocado pulp» προερχόμενων από το Περού. Στην Καλαβρία, το επίκεντρο είναι σάντουιτς με μπρόκολο και λουκάνικο, με την εισαγγελία της Πάολα να διατάζει πανεθνική ανάκληση μπρόκολου σε λάδι.
Η αλλαντίαση, μια σπάνια αλλά εξαιρετικά επικίνδυνη νόσος που προκαλείται από την τοξίνη του βακτηρίου Clostridium botulinum, εμφανίστηκε σε όλα τα περιστατικά.
Τρεις άνθρωποι έχουν ήδη συλληφθεί: ο ιδιοκτήτης του φορτηγού-καντίνα που φέρεται να διέθεσε τα μολυσμένα τρόφιμα, καθώς και οι νόμιμοι εκπρόσωποι δύο εταιρειών που παρείχαν τις ύλες. Κατηγορούνται για ανθρωποκτονία από αμέλεια, πρόκληση σωματικών βλαβών και διάθεση επικίνδυνων τροφίμων. Εξετάζεται και η ευθύνη ιατρικού προσωπικού για την αντιμετώπιση των περιστατικών.
Η καντίνα κατασχέθηκε, ενώ οι υγειονομικές αρχές συνεχίζουν τις έρευνες για τον εντοπισμό της διαδρομής της τοξίνης και την αποτροπή νέων κρουσμάτων.