Για τη βαθιά του αγάπη στη μαγειρική μίλησε ο Λευτέρης Λαζάρου στην εκπομπή «Πάμε Δανάη», αποκαλύπτοντας τι σημαίνει γι’ αυτόν η κουζίνα και πώς παραμένει πιστός στο πάθος του εδώ και δεκαετίες.
«Ήταν ξεκάθαρο ότι ήθελα να γίνω μάγειρας, γιατί είχε ξεκινήσει από πολύ μικρή ηλικία. Είμαι τελειομανής. Είμαι από τη φύση μου εγωιστής, εννοώντας ότι έχω τη δική μου παρθενογένεση. Δεν θα φτιάξω ένα πιάτο κάνοντας copy paste ένα άλλο. Ζηλεύω καμιά φορά και λέω, “πωπω, κοίτα τι ωραία ιδέα είχε αυτός ο σεφ, μπράβο”. Αλλά δεν θα πάω όμως να το κάνω κι εγώ», ανέφερε αρχικά ο Λευτέρης Λαζάρου.
«Όταν ξεκίνησα, ήταν λίγο ταμπού να είσαι μάγειρας. Είμαι 57-58 χρόνια μάχιμος. Δεν ήταν εύκολο να πας να ζητήσεις μια νύφη από το σπίτι και να πεις ότι είσαι μάγειρας γιατί ήταν ένα σκληρό επάγγελμα. Πολλές φορές μου έχουν γυρίσει πιάτο πίσω. Δεν έχω το αλάθητο του πάπα. Σαφώς και μου έχουν γυρίσει πιάτο, το ότι κάνω μια πρόταση δεν σημαίνει ότι όλοι πρέπει να συμφωνούν μαζί μου», πρόσθεσε.
